传统的电开水器其实是大能耗产品，而节约能耗能达到多少，能带来多少直接的效益，却是我们要去考究的，我们查阅物理书籍可得知1kg水升高1度需要1000J的能量，电能到热能的转换是固定的，那如何能让目前这种电开水器节能？直接这样去看觉得可能无解，但实际上我们从目前市场上主流的电开水器去解剖，发现由于其只考虑造价低廉因素，而省略一切可以省去的附加值，该类产品在加热过程中大量的热能被消耗浪费，也就是说热能利用率极低，这主要表现在劣质的材质、无保温措施、加热方式、无热循环结构、控制简单等等都是造成能耗高、提升水温效率低的因素，这种市场主流的开水器若想要把1kg水升高1度在实际运行中往往需要多于理论的3到5倍才可以实现，这种惊人的能耗浪费真是到了触目惊心的地步，随着节能的意识不断提高，以及健康意识的关怀，这种身边高能耗浪费又极易产生千滚水与阴阳水的产品便也一天天显露出来，直至众人讨伐，行将开始一场开水器行业的重新洗牌。

要解决上诉问题，要回到低价格之说，中国素有价格斗之重战场，一切皆因价格而来，那是因为销售商与消费者双方都在蒙蔽自身的眼睛，因为浪费的能耗所追加的多余费用不知要远远大于产品购买价值的多少倍，而消费者自身却宁肯丢掉西瓜去捡芝麻，贸易商顺水推舟只为产品多出货，实际是低价格带来的高消费，就像某种打印机，低价格到可以送给你，但墨盒不经用而且造价高过打印机的价格，你不仅是频繁丢弃墨盒造成污染，更是买的起打印机而用不起这种打印机的景象出现，这种现象被消费者确切的认识后，高性价比就得以真正释放，高品质的产品自然就会回到其应有的价值空间。

目前这种高性价比的开水器产品随着节能减排之势正逐渐走向消费者的视野，诸如艾迪卫、吉之美等品牌的产品，充分利用热能回收以及良好的材质、保温、智能化控制等多技术手段的运用，让电能转换的热能充分得以利用，并从结构上创新改进，从根本上去解决了千滚水与阴阳水的弊端，在能耗上比之传统陈旧的电开水器可以节约能耗达到50%到80%，若以节能50%计算，同等功率（9千瓦）下每吨水可节省144度/吨×50%=72度电耗，这个数据就非常可观了，因为那些用开水的大户单位一年至少需要300多吨开水用量，一年即可节省21600度电耗，再一个城市这样推算下去，我们的“节能减排”就不再是空话。