抓斗，是一种主要靠左右两个组合斗或多个颚板的开合抓取和卸出散状物料的吊具，用以抓取泥沙及各种散装货物。由多个颚板组成的抓斗也叫“抓爪”。

抓斗按形状可分为：贝形抓斗和桔瓣抓斗，前者由两个完整的铲斗组成，后者由三个或三个以上的颚板组成。

抓斗按驱动方式可分为：液压式抓斗和机械式抓斗两大类。液压式抓斗本身装有开合结构，一般用液压油缸驱动，由多个颚板组成的液压式抓斗也叫液压爪，在液压类专用设备中应用比较广泛，如液压挖掘机等。机械式抓斗本身没有配置开合结构，通常由绳索或连杆外力驱动，按操作特点可分为双绳抓斗和单绳抓斗， 常用的是双绳抓斗。双绳抓斗有支持绳和开闭绳，分别绕在支持机构和开闭机构的卷筒上。

说五爪抓斗在同类机器中突出是有原因的，在某些公司，挖掘机五爪抓斗就利用它的优势吸引了老板的眼球，被引入协助人们装卸货。例如一家专门生产门及其配件的公司，每天的出入货物数量很多，大概有十车至十五车，较大的出入货数量，以前单单依靠人力装卸的时候，工人们往往中午无休，晚上加班才能勉强装卸完，工人们也是血肉之躯，假设偶尔一两次这样的情况还不算太糟糕，但是长年累月重复这样的工作，许多工人都表示吃不消，每天回家都会腰酸背痛。现在工人们装卸货有了挖掘机五爪抓斗的帮忙，装卸货时间大大减少，不仅中午可以保证两个小时的充足睡眠时间，下午也可以按时上下班，这对工人来说是真是一件值得开心的事情。由此可见，挖掘机五爪抓斗在工人们的心里占的位置也是比较突出的。

虽然说，同样是挖掘机抓斗，五爪抓斗却那么突出；但是挖掘机五爪抓斗的引用还是要适应不同人不同需求的，也不能盲目跟风入手挖掘机五爪抓斗，结果却将五爪抓斗闲置。