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1、加热速度快:微波直接对桑叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到桑叶上,内外同时加热,无焦叶焦边、碎屑等,产品质量好;由于桑叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。
3、灭菌醇化作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果、桑叶中昆虫的杀虫效果与桑叶和虫体的介电性质密切相关,当桑叶的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,使桑叶中的霉菌不在生存起到防霉作用。
4、微波干燥金银花具有细胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、降低劳动强度,提高工作效率:微波金银花烘干机采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜花的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。